お久しぶりの投稿です・・・(^_^;)
最近あったお食事を少しご紹介!!
今日、9月12日の昼食は秋刀魚でした!!
普段は骨なしの魚ですが、秋刀魚は骨付きで提供するのが丸山の郷では定番になっています。(もちろん、小さくカットが必要な方や骨が危険と思われる方には骨なしをご用意しています。)
私はあまり上手に魚たべられないですが・・・入居者さんは皆さんとてもお上手に召し上がられますね。頭と骨と尻尾だけになっていました。
こちらは、8月31日の昼食「グラタン」です。
小さなグラタンを出すことは今までもありましたが、グラタンメインは初の試みです!
おいしく召し上がっていただけるか心配でしたが、とても美味しかったと好評いただきました。
パンも少し焼いてくれて「ぬくぬくで美味しい」と好評でした。
たまには、こんな洋風なメニューもいいですね(^O^)
管理栄養士 日髙
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